怎么做山药简单又有营养

　　1、食材：鲜山药200克，里脊肉300克，胡萝卜50克，小黄瓜50克，葱2根（切段），姜片3片，盐、酒、胡椒粉各少许，黄芪5钱，防风3钱，白术2钱，大枣10颗。

　　2、将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。

　　3、药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。

　　4、里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。

　　5、油少许炒香葱段后，放入肉片拌炒至变色。

　　6、倒入山药、胡萝卜即可。