如何做芝麻焦饼

2024-10-18下载文档一键复制全文

  1、酵母用温水化开,倒入面中和成光滑面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。

  2、面发至两倍大,分成大小两种面团,大的60克,小的40克,盖布醒发10分钟。

  3、大面团摁扁,小面团蘸油,拿住放大面团上抹匀油。

  4、小面团继续蘸椒盐,放大面团抹匀。

  5、包住。

  6、擀开。

  7、刷糖色、粘芝麻。

  8、放进烤盘,烤箱提前预热,200度烤制20分钟。

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