酥肉小面怎么做好吃

　　1、准备葱、蒜。

　　2、切末、蒜、蒜拍碎后放点盐再剁，这样才会剁出蒜蓉来、放空气氧化10分钟。

　　3、橄榄油、土鸡油，一点辣椒、芝麻酱、鸡油、蒜末、醋、生抽盐到碗里。

　　4、水开后，放入适量的开水到碗里，冲匀调料。

　　5、面条和酥肉一起下锅煮熟，捞起！再放入豌豆尖，烫一下就起锅。