炖泡菜做法窍门

　　1、炖泡菜很简单 关键是选泡菜 一定要用已经酸了的泡菜。

　　2、一次性杯子 两杯的量 两杯半到三杯水。

　　3、泡菜锅里放 一勺鳀鱼汁 两勺酱油 （韩国食品点应该都能买到）葱段切小段放入。

　　4、烧开后转小火 大概炖十五到二十分钟 感觉太干了 可以加点热水 继续炖。

　　5、金枪鱼罐头 倒进锅里继续炖大该5到十分钟 （泡菜汤没有放油 可以把金枪鱼汤汁一并倒入 不喜欢也可以把汤汁过滤掉）。