红枣老蛋糕怎么做 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、黄油50g、白糖20g、红糖20g、鸡蛋2个、无核小枣100g、低粉100g、牛奶150ml。无核小枣加牛奶提前泡一会至软,放入搅拌机搅碎。 2、黄油室温放软,切小粒,加红糖白糖稍微打发。 3、放入鸡蛋继续打匀,放入搅碎的枣,加剩余的牛奶拌匀。 4、筛入低粉,继续切拌,不要画圈,以免起筋。 5、盛入小纸杯里即可。 6、烤箱预热160度,小纸杯20分钟,大纸杯40—50分钟。