鸡胸肉怎么做好吃滑嫩

2024-10-31下载文档一键复制全文

  1、将鸡胸肉切成小块儿,加入一勺老抽,一勺料酒,一勺淀粉抓匀腌制十分钟以上。

  2、西兰花切成小朵焯水备用。

  3、起锅锅内倒入适量花生油,然后倒入鸡胸肉炒至表面微黄变色。

  4、倒入西兰花,翻炒均匀。

  5、加入一勺蚝油,翻炒均匀。

  6、炒熟出锅既可,根据自己的口味来放盐,因为之前鸡肉腌过,又加了一勺蚝油,所以我没有再放盐了。

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