怎么做盐焗蟹煲

　　1、大闸蟹用刷子刷洗干净，洗净后的大闸蟹沥去水份。

　　2、锅中放入粗盐，加入几粒花椒，慢慢炒至粗盐变黄。

　　3、将洗好的螃蟹放入盐上。

　　4、转小火盖上盖慢慢焗。

　　5、等一面变黄后翻面再继续焗另一面。

　　6、十五分钟后即可出锅。

　　7、香喷喷的盐焗蟹煲就做好啦！