白菜干炒肉的做法

　　1、猪肉切薄片，温水冲洗干净。

　　2、白菜洗净，切小块备用。

　　3、锅中，倒入两勺玉米油，开中大火，烧热。下入姜片，翻炒讲下，倒入猪肉片。

　　4、不断翻炒，炒到肉微微发黄即可。

　　5、倒入白菜。继续翻炒，接着下一步

　　6、不断翻炒，到白菜变软，大概5-6分钟。

　　7、然后加入一勺半盐。翻炒1分钟，翻炒均匀即可。根据自己家口味调节。