汤白菜怎么做好吃 试一试这道美味的上汤白菜 2025-01-21下载文档一键复制全文 首先把白菜一分为四。 将蒜葱姜都切成沫。 松花蛋和火腿切成小丁。 锅中放入油,油热后将葱姜蒜放进锅里炒香。 再把火腿和松花蛋丁放入锅中翻炒,去除松花蛋的腥味。 翻炒一会锅中倒入牛肉汤。 汤热后不用等到汤完全沸腾,将白菜倒入锅中,加入盐鸡精,等到白菜变软稍微透明即可出锅。