蒜苔炒肉怎么做 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、准备好瘦肉。 2、准备好蒜苔洗净切段。 3、瘦肉切片。 4、加酱油,生粉,盐和鸡精拌匀腌一下。 5、锅热油,下点花椒。 6、下入肉丝。 7、翻炒变色。 8、盛出备用。 9、锅另热油,下姜丝炒一下。 10、加点红辣椒。 11、加入蒜苔。 12、加盐炒熟。 13、加入肉丝,翻炒均匀即可。 14、装盘。