蘑菇酱日式豆腐汤怎么做 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、食材:新鲜口蘑4只(80g),鱼汤2碗(250ml),豆腐1/2块(150g),豆面酱3汤匙(45g),香葱段适量。 2、将口蘑平分成4份,豆腐切块。 3、在豆面酱中加入鱼汤,不停地搅拌直到豆面酱彻底溶解,以确保没有硬块。 4、将调好酱的鱼汤放入大碗中,加进口蘑块,高火煮5分钟,再放进豆腐丁高火3分钟,撒上香葱段即可。