熟肉怎么腌制好吃又简单 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、主料:肥猪肉1000g。 2、辅料:干姜适量、盐适量、花椒适量、大料面适量。 3、肥猪肉连皮切厚片,一定要厚。 4、把猪肉放锅里炼油,小火。 5、注意翻面的,刚开始油还没下来。 6、加入两勺盐,一勺半干姜面,一勺花椒面,半勺大料面。 7、油炼好,肉已经变的干了。 8、晾凉倒入容器中,放着慢慢吃还不容易坏,可以放到冰箱冷藏里。