简单好吃鸡蛋的早餐家常做法

　　1、食材：面粉适量、鸡蛋一个、胡萝卜四分之一根、洋葱四分之一个。

　　2、将胡萝卜、洋葱去皮洗净。

　　3、切成碎丁。

　　4、放入碗中，打一个鸡蛋。

　　5、加入十三香、盐。

　　6、搅成糊状。

　　7、放入适量清水，不要太多。

　　8、分次加入适量面粉，每次要少放，等搅均匀后再放。

　　9、看到面糊不会太稀，有些粘稠度就可以了。

　　10、平底锅放适量油，用小勺装面糊放锅中。

　　11、放一勺，等面糊凝固后翻面。

　　12、出锅了。