炖鸡腿怎么做好吃 2024-11-16下载文档一键复制全文 1、炖鸡腿炖着做好吃 2、首先鸡腿洗净,处理一下。 3、放入锅中,加水漫过鸡腿,加入大葱生姜料酒,煮开,约5分钟。 4、鸡腿捞出,清洗去浮沫。 5、锅中放油,将鸡腿煎至金黄。 6、再加葱姜,花椒、八角、香叶、生抽、老抽,炒至上色。 7、再加清水、盐、冰糖、五香粉,炖半小时。 8、煮好,出锅,美味的炖鸡腿就做好了。