腊肠煎蛋做法窍门 2024-11-01下载文档一键复制全文 1、材料:腊肠2条切片(薄或厚由自己的喜好),鸡蛋3粒打散。 2、烧热锅,下1/4碗油,用中火下腊肠炒几下,再下鸡蛋煎,煎至两面金黄,剩起去掉多余的油,洒些酱油即可。 3、炒腊肠小心别炒焦,当炒腊肠时,腊肠会释放出油出来。