1、食材：黄油50克，低粉100克，糖粉30克，全蛋液15克，胡萝卜粉适量，抹茶粉适量。
2、黄油室温软化后跟糖粉用刮刀混合均匀。
3、分两次加入蛋液用打蛋器搅打。
4、至蛋液被完全吸收。
5、筛入低粉和成团。
6、取30克面团揉入抹茶粉，揉匀。
7、剩余面团揉入胡萝卜粉揉匀，用手塑形成一头圆一头尖的胡萝卜造型，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻定型；大约一个小时之后取出切薄片。
8、绿色面团分成三个一组的小面团，粘在胡萝卜面团上当小叶子，用牙签在胡萝卜上压出痕迹。
9、烤箱预热好之后160度15-20分钟左右即可。