怎么做溏心蛋饭 2025-02-02下载文档一键复制全文 1、主料：鸡蛋1个,米饭1碗. 2、辅料:油适量,盐适量,胡椒粉适量. 3、冷锅刷入适量玉米，倒入米饭，炒成一粒粒。 4、将鸡蛋磕入饭面上。 5、米饭周围点一圈温水，盖上锅盖。 6、中小火。慢慢焖至鸡蛋凝固。 7、最后根据自己的口味，浇上老干妈吃，即可。