虾怎么炒才好吃 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、无头带壳虾,老抽,蒜,姜,糖。 2、大火将油烧9至10成热,然后把虾扔进锅里,部分虾会马上变红,翻炒10秒左右,虾全部变红。 3、倒入酱油2大勺左右,加如糖一小勺。翻炒5到10秒。 4、加入姜末蒜末,有蒜香后起锅。