鸭心简单又好吃的做法 2024-10-08下载文档一键复制全文 1、食材:鸭心500克、姜末5克、红葱头125克、蚝油12克、料酒20克、盐5克、胡椒粉5克、水25克。 2、挑选新鲜的鸭心用清水泡半个小时泡出血沫。 3、对半切开冲洗干净。 4、生姜切末,红葱头切碎。 5、把冲洗干净的鸭心装入深碗中,加入生姜蒜末,加入蚝油,盐,料酒,胡椒粉,抓匀腌制15分钟。 6、把腌制好的鸭心装入碟子中。送入蒸烤箱。 7、蒸烤箱调成真功能,110度蒸15分钟。 8、撒上香葱,美味完成!