焖烧杏鲍菇如何做

　　1、食材：杏鲍菇300g、油适量、盐适量、红烧酱油适量、糖适量、八角适量、葱适量、姜适量、鸡精适量。

　　2、将杏鲍菇洗净后切成滚刀块。

　　3、葱切段，姜切片。

　　4、锅中注入油，下入八角炒香。

　　5、下入杏鲍菇煸炒均匀。

　　6、转小火，煸炒至杏鲍菇微黄，水分减少。

　　7、加入酱油 糖继续煸炒均匀。

　　8、加入热水，没过杏鲍菇。

　　9、烧开后加入盐和葱姜。

　　10、焖至汤汁浓缩加入鸡精调味即可。