手抓饼在电饼铛怎么做 2025-02-05下载文档一键复制全文 1、用料:手抓饼饼坯1个、鸡蛋1个、食用油少许、黑胡椒面少许。 2、从冰箱里面取出一个速冻好的饼坯,锅中滴几滴油,热锅。然后把饼放进去开始烙。 3、烙到一面略熟的时候,翻个面。 4、等另一面也略熟的时候,在锅中打个鸡蛋。把饼烙成7、8分熟。用铲子弄一下,让饼起层、起酥。 5、然后翻过来,把饼放到鸡蛋上。然后压实。 6、压实后把饼翻个面,烙熟即可。可以再上面撒上黑胡椒面。