熟牛杂怎么做才好吃

　　1、将熟牛杂切成片。

　　2、去皮洗净的白萝卜切成菱形片。

　　3、起油锅，倒入姜片爆香。

　　4、再注入适量清水，加盖煮沸。

　　5、揭开锅盖，倒入白萝卜、牛杂。

　　6、加入盐、鸡粉调味。

　　7、盖上盖，用慢火焖煮15分钟。

　　8、揭盖子，掠去浮沫。

　　9、撒上胡椒粉拌匀。

　　10、盛入砂煲中，撒上葱花即成。