如何做大米发糕

　　1、材料：米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克。

　　2、将米粉加入面粉。

　　3、倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)。

　　4、搅拌均匀。

　　5、模具事先涂油。

　　6、将面糊倒入。

　　7、醒发至表面有很多气泡，并涨上一些。

　　8、再蒸20分钟左右即可。