豉香辣椒炒肉怎么做

　　1、原料：辣椒200g，带皮五花肉100g。

　　2、调料：豆豉15g，葱10g，姜3g，酱油5ml。

　　3、辣椒去籽洗净切段，猪肉切片。

　　4、热锅下油，先放入豆豉炒香。

　　5、再放入葱姜末炒香。

　　6、放入肉片翻炒，炒至出油。

　　7、放入辣椒翻炒至断生。

　　8、加入酱油翻炒均匀过火出锅即可。