清炖鸽子汤

　　1、莲子、百合洗干净，浸泡一小时。

　　2、鸽子清洗干净，砍小块。

　　3、焯掉血水捞出。

　　4、新鲜山药削皮切小。

　　5、全部材料放入炖盅，加入清水。

　　6、水盒加入适量的水。

　　7、炖盅放入蒸箱里。

　　8、选择蒸汽100度50分钟。

　　9、食用前再加少许盐即可。