煮水蛋的配方和做法 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、鸡蛋，水，盐，葱花。 2、在碗中将鸡蛋，盐和鸡汤混合，打匀。 3、将鸡蛋糊倒入喜欢的碗中，盖上一层保鲜纸。 4、中火隔水蒸7-8分钟，直到水蛋完全蒸好。 5、将做好的蟹黄放在蒸好的水蛋上。 6、撒上适量葱花即成。