烤的蛋糕怎么做才好吃 2024-11-12下载文档一键复制全文 1、首先准备鸡蛋4个,牛奶80g,黄油10g,低筋面粉100g,细砂糖80g。 2、蛋黄蛋白分离,蛋白打发,然后加白砂糖继续打发。 3、蛋黄搅拌,加黄油和牛奶继续搅拌,然后再加面粉继续慢慢顺时针搅拌。 4、把烤箱预热5分钟,把弄好的蛋糕液装入蛋糕模具中,放入烤箱烤15分钟,脱模后装盘就可以了。