山楂条的做法 2024-10-11下载文档一键复制全文 1、用料:山楂1000克、水200克、白砂糖500克。 2、山楂去核,用盐水浸泡(边去核边浸泡)。 3、锅里倒入水、山楂,煮烂! 4、把煮烂的山楂放入料理机里打碎,再倒入平底锅中,加入砂糖,翻炒至水收干!(大家做的时候可以边炒边一点点加砂糖,直到适合自己的酸甜度) 5、山楂酱用刮刀提起来不易跌落! 6、烤盘放入油纸,把山楂倒入! 7、用刮板整理平整! 8、待山楂凝固后切条!放入烤箱中,中层,开热旋风,80度! 9、凉后,装入罐子里,随吃随拿!