如何做无鳞鱼好吃

　　1、食材：无鳞鲤鱼1300g，姜4g，大蒜4g，桂皮3g，干辣椒3g。

　　2、将无鳞鲤鱼处理好洗净备用；

　　3、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；

　　4、在锅中放入适量油；

　　5、加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；加入适量豆瓣酱炒出香味；加入适量水和食盐；加入适量麻辣鲜、泡椒；

　　6、将备好的无鳞鲤鱼放入锅中，多煮一会直至入味；

　　7、加入切好的葱和香菜，美味的无鳞鲤鱼就做好了。