盐焗虾的简单做法 2024-10-12下载文档一键复制全文 1、食材:对虾适量,葱少许,花椒少许,粗盐适量。 2、做法: (1)取一个保温性能好、密闭度好的锅子。在锅底铺一层粗盐,只要将锅底盖住,大概1cm 厚度即可。开中火加热6、7分钟。 (2)听到锅内盐发出声响,开盖,在粗盐上撒一小把花椒粒,然后把擦干表面水份的虾排放在上面,撒上葱花,盖上盖子并关火。 (3)等待几分钟,开盖看到虾变色即是熟了,把虾取出抖掉表面的粗盐,即可食用。