墨鱼鸡汤怎么做好吃 2024-10-12下载文档一键复制全文 1、配料:香菇10g、墨鱼干50g、鸡半只300g、姜10g、水500ml。 2、墨鱼干泡发,斜刀切块,鸡切块,姜切片,香菇切片,锅中加水烧开,放入鸡块。 3、焯烫去血水,捞出沥干。 4、将鸡块、墨鱼块、姜、香菇放入锅中,加水大火煮开。 5、转小火煲1小时,加盐调味即可。