豆豉面条的做法步骤 2024-10-11下载文档一键复制全文 1、主料:面条100克、包菜两片、豌豆50克、豆豉5克。 2、辅料:花生油50克、盐1克、香葱1根。 3、做法: (1)食材准备。 (2)豌豆、豆豉洗净,控干水份。 (3)包菜洗净撕成小块,姜去皮洗净切片,香葱洗净切葱花。 (4)起油锅,放入姜片豆豉爆香。 (5)放入包菜炒匀,盛出。 (6)放入豌豆炒匀。 (7)倒入清水烧开,放入面条煮四五分钟。 (8)放入包菜和葱花。 (9)撒入盐调味,即可出锅。