韭菜炒蛋怎么炒着好吃 2024-10-21下载文档一键复制全文 1、把韭菜洗干净。 2、韭菜去头,然后切成小段备用。 3、撒盐打鸡蛋,搅散。 4、洗好锅,弄干水之后,先放油,煎鸡蛋。 5、鸡蛋煎得差不多之后就开始放韭菜,所以韭菜跟鸡蛋不是融合得很好。 6、熟了之后就出锅了。