四川泡酸萝卜的做法

　　1、准备花椒，大料，桂皮，香叶。

　　2、锅中倒入凉水，放入花椒，大料，桂皮，香叶。大火煮开放凉，放入盐，醋，几滴白酒做成汤汁。

　　3、姜萝卜洗净，姜切片，萝卜切片，放入瓶中。

　　4、倒入汤汁，盖上盖拧紧，放置冰箱冷藏一周以上，四川泡酸萝卜就做好了。