花菜汤的做法和配方

2024-11-14下载文档一键复制全文

  1、主料:花菜半颗,番茄一个。

  2、辅料:培根一片,盐,米酒,鱼露。

  3、番茄去皮培根切大片花菜掰开。

  4、起油锅煎香培根,加入番茄炒至软,加入花菜炒片刻,加入热水炖5分钟。

  5、尝味加适量盐,淋一些鱼露,起锅前淋一些米酒。

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