西葫芦饼的家常做法 2024-10-21下载文档一键复制全文 1、将西葫芦洗干净,切成片,均匀的撒盐调味。 2、鸡蛋打散。 3、将西葫芦蘸上面粉,再蘸蛋液。 4、平底锅内油六成热,调成小火,将做好的西葫芦片放入锅中。 5、煎熟一面后,翻面再煎。煎至西葫芦饼两面金黄。 6、将葱末、蒜蓉、酱油、糖、香油、白芝麻做好的调料放在调料盘中。配以煎好的西葫芦饼蘸着吃。