莲花菜的做法和配方 2024-10-11下载文档一键复制全文 1、主料:卷心菜400g。 2、辅料:食盐适量、味精适量、调和油适量。 3、做法: (1)准备食材洗干净。 (2)把莲花菜从上正切两半,两人吃,取一半就好。 (3)切好的一半莲花菜。 (4)把莲花菜切成丝。 (5)切好后洗净。 (6)热锅,倒入金龙鱼油。 (7)待油热了,把菜倒进锅里。 (8)炒菜。 (9)炒到有点干的时候兑人少量排骨汤汁,翻炒几下,使原料炒透。 (10)加入味精。 (11)加入盐。 (12)加好后,即可出锅。 (13)放在桌上,开始食用吧。