怎样做油条好吃又简单

　　1、首先要选用上等的面粉，面粉是做油条的基础。

　　2、要控制好面粉、水、碱面和盐的比例，比例要适中，不能太咸或者太淡。

　　3、和面要到位，柔软中还要有劲，还要有良好的伸展性。

　　4、油也要选择上等的好油，不能选择地沟油或者质量太差的油。

　　5、油温要控制好，及时进行翻滚，防止炸糊了。

　　6、精心制作即可。