怎么做的鱼简单好吃 2024-10-12下载文档一键复制全文 1、超市买鱼,鱼拿回家在龙头下清理,把没去干净的内脏去掉,尤其是在鱼主骨边的血管,那里面有腥线,要去干净。 2、鱼放盘子里,鱼上面,下面和腹腔内都要铺上姜片。 3、调料,小碗内放放许盐,倒入一勺蒸鱼鼓油。 4、用勺淋到鱼上,注意旁边的小碗里,能剩下好多盐粒。 5、蒸锅里加水烧开,烧水的过程中可以将葱切末。 6、火开放入鱼,盖上锅盖,大火6分钟,不能太长,超过十分钟鱼就老了不好吃了。 7、关火撒上葱末,闷两分钟,即可。