香炒蚕豆米如何做 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、主料:蚕豆1碗。 2、辅料:盐1茶匙、花椒粉1茶匙、味精1茶匙。 3、蚕豆剥壳,得豆米,下开水锅煮2-3分钟。 4、捞起过凉水备用。 5、锅里下油,放两节干辣椒,几颗花椒煎香,花椒捞起来弃之不用。 6、下豆米翻炒一两分钟,下盐花椒粉鸡精调味起锅。