蜜豆马蹄糕如何做

2024-10-10下载文档一键复制全文

  1、马蹄粉125克、红蜜豆150克、食用油少量、白糖150克、水750克。

  2、将材料准备齐全,糖是不能缺少的。

  3、将马蹄粉加水和匀成生粉浆。

  4、白糖加水煮成糖水。

  5、将蜜豆放在糖水里煮。

  6、在蜜豆糖水冲入生粉浆,然后和匀成半熟粉浆。

  7、在锅中加食用油,然后倒入粉浆,再用中大火蒸成透明状。

  8、等冷却脱模后将其切成菱形状。

  9、再用平底锅将蜜豆马蹄糕煎香即可。

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