怎样做酸甜排骨好吃 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、排骨用温水浸泡2小时。 2、放入从姜料酒煮八分熟。 3、小碗中放入红糖、香醋、胡椒粉、盐、番茄酱、酱油、凉白开水和成酱汁。 4、葱姜蒜爆香,倒入料汁。 5、烧沸后放入排骨,炒匀上色。 6、炖烧10分钟,加淀粉水,撒芝麻和葱花即可。