腌制笋应该怎么做 2024-10-12下载文档一键复制全文 1、先把竹笋洗净。 2、把竹笋切成段备用。 3、辣椒切成小段备用。 4、蒜拍碎切末备用。 5、姜切成末备用。 6、在竹笋中倒满清水,浸泡后捞出。 7、在竹笋中放入辣椒段、蒜末、姜末、盐、适量的水,密封保存三日以上即可食用。 8、美味的腌制笋就做好了。