炒肘子的家常做法 洋葱炒肘子怎么做

　　 准备豆瓣酱。

　　 猪肘子煮熟去骨切片。

　　 炒锅热油放入蒜米炒香。

　　 然后放入肘子肉片。

　　 加入少许豆瓣酱。

　　 放入少许白糖。

　　 再放入洋葱。

　　 拌炒均匀，洋葱断生即可。

　　 用少许白糖均衡味道，起到咸鲜的作用。