山药小薄饼怎么烤

　　1、用料：山药1根、鸡蛋2个、黄油2薄片、面粉适量、白芝麻适量。

　　2、山药去皮后上锅蒸熟，碾压成泥。

　　3、两薄片黄油隔水融化。

　　4、山药泥中打入鸡蛋，倒入黄油。

　　5、加入面粉，直到成团。

　　6、醒半个小时左右。

　　7、擀成厚度5-8mm的面饼。

　　8、寻找合适的工具抠下来小面饼。

　　9、烤盘中刷油，小面饼上下两层黏上白芝麻，刷油。

　　10、烤箱180度，烤制15分钟。

　　11、无糖又营养的山药薄饼就新鲜出炉了。