鸡腿怎么做给宝宝吃 2025-01-20下载文档一键复制全文 1、食材:鸡腿、葱、姜、蒜、盐。 2、准备新鲜鸡腿,先将鸡腿解冻洗净; 3、用刀在鸡腿上划几刀,不宜太浅也不能太深,太浅不易入味,太深容易煮烂。大概一厘米深即可; 4、在闷罐里加少许水,将鸡腿放入罐里。小火慢慢煮; 5、煮二十分钟后用筷子在鸡腿上扎一下; 6、将筷子拔出来,若筷子孔里没有血水流出说明鸡腿初熟; 7、然后放入葱姜蒜,加适量的盐,可以再加些调味品; 8、开大火将闷罐烧开,然后关火,把闷罐盖盖上,焖20分钟即可出锅。