蜜汁油爆虾怎么做

　　1、用料：虾、鲜露（生抽）料酒，白糖，姜，葱。

　　2、将虾清洗干净剪掉须脚，用牙签剔掉虾的泥肠。

　　3、锅烧热倒油放入虾大火炸至虾变熟。

　　4、炸好的虾捞出备用。

　　5、锅内留少许油放入姜末爆香。

　　6、倒入炸好的虾快炒,倒入料酒和白糖。

　　7、再倒入生抽(鲜露)快速翻炒出锅撒上葱花即可。