炸土豆怎么做 2024-10-13下载文档一键复制全文 1、土豆洗净,先不要削皮。 2、放在蒸锅里面,大火蒸熟。 3、将蒸熟的土豆用勺子按压成泥状,再塑造成元宵大小。 4、锅里放入油烧到五成熟。 5、将捏好的土豆球放入锅里炸,捞出控油。 6、放凉后撒上盐等佐料。