土豆怎么做好吃 手把手教你做凉拌土豆丝

　　 土豆切丝，用清水冲洗，把表面的淀粉洗干净，这样土豆丝的口感才会清爽。

　　 辣椒切丝备用。

　　 蒜头压成蒜泥。

　　 碗中加入醋，生抽，料酒，盐，鸡精。拌匀。

　　 锅中烧开水后，加入土豆丝，辣椒丝，熟透就快速捞起。

　　 摆盘。

　　 倒入备料，然后大火过油，迅速倒入，让热油激发调味料的香味。搅拌均匀入味即可食用。