娃娃菜的包子怎么做

2024-10-09下载文档一键复制全文

  1、准备娃娃菜洗净控干。

  2、将肉馅放入盆中,加入葱姜末,料酒十三香,耗油,酱油,耗油,盐搅拌均匀,加入娃娃菜末,倒入花生油适量。

  3、和成馅备用。

  4、面粉发酵粉加入适量温水和面醒发一小时,分别若干份。

  5、擀皮,包馅。

  6、冷水上锅醒发5分钟,水烧开蒸15分钟左右。出锅了,装入盘中。

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